5月18-21日，由教育部高校旅游管理类专业教学指导委员会、全国高等学校旅游院校联盟主办的第二届全国旅游院校优质课程说课大赛在西安欧亚学院拉开帷幕，本次大赛由中组部国家高层次人才“特支计划”领军人才、国家“万人计划”教学名师、湖北大学旅游发展研究院院长马勇教授担任大赛总裁判长，担任大赛的评审专家由来自学术界资深教学专家和产业界企业知名老总组成。

大赛吸引了来自全国近百所旅游院校的170多名优秀教师参赛，比赛按照专业方向分为酒店管理方向、旅游管理方向和会展管理方向三个组，每组决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，我院派出旅游管理教研室崔莹、赵壮两位教师分别获得酒店管理方向组一等奖和优胜奖。

本次大赛是贯彻落实教育部《关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》以及《普通高等学校旅游专业类教学质量国家标准》重要举措，并提出教学是立校之本、是教育之本。说课大赛通过竞争的方式，更好的提高教师教学水平，加强教师互动交流，推动旅游管理类专业教学质量提升。